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Foi por pouco...

MUSEU NACIONAL DOS COCHES

Michelin - As estrelas que dão brilho às nossas cozinhas

As classificações da edição para 2012 do Guia Michelin para Portugal e Espanha foram desvendadas no final da semana passada, num cerimónia que decorreu em Barcelona.

O destaque vai, naturalmente, para o The Ocean e o seu chef, o jovem austríaco Hans Neuner. O restaurante do Vila Vita Parc Hotel, em Armação de Pêra, Algarve, foi distinguido com a segunda estrela, passando a acompanhar o vizinho Vila Joya (Albufeira), desde 1999 neste escalão.

As outras novidades são a conquista da primeira estrela para os restaurantes Feitoria, no Hotel Altis Belém (Lisboa), e The Yeatman, no hotel com o mesmo nome (Vila Nova de Gaia), obra dos chefs José Cordeiro e Ricardo Costa. Ambos tinham já antes conquistado idêntica distinção, curiosamente ao serviço da mesma casa, o restaurante Largo do Paço, na Casa da Calçada (Amarante).

Quanto aos restantes membros da constelação estrelar Michelin, destaque-se ainda o facto de o lisboeta Tavares ter conseguido manter a distinção, depois de um ano de vida atribulada que passou pela saída do chef José Avilez e a posterior chegada de Aimé Barroyer. Bem vistas as coisas, é o que se poderia classificar como uma estrela atribuída a crédito, já que terá sido seguramente mantida mais pela reputação devida ao actual responsável pela cozinha do que pelo desempenho da casa ao longo do ano. Pela negativa, a assinalar a perda da estrela pelo algarvio Amadeus (Almancil), uma notícia que até nem precisaria de confirmação, já que o restaurante acabou por sucumbir às divergências internas que levaram ao encerramento de portas.

No mais, mantêm-se as estrelas para as casas Henrique Leis e São Gabriel, ambas em Almancil, Willie's (Vilamoura), Fortaleza do Guincho (Cascais), Arcadas da Capela (Coimbra), Largo do Paço (Amarante) e Il Gallo d'Oro (Funchal).

Entre estes, o restaurante de Cascais era apontado como o mais sério candidato à subida ao patamar das duas estrelas, o que muitos consideram como mais do que justificado. Outra das mais assinaladas discordâncias face ao critério dos inspectores da Michelin é a demora no reconhecimento do trabalho do chef Leonel Pereira à frente do restaurante Panorama, no Hotel Sheraton Lisboa. Talvez porque não abdique de praticar uma cozinha comandada pelos sabores e o respeito às nossas tradições gastronómicas. Ainda bem, dizemos nós.

in: http://fugas.publico.pt/RestaurantesEBares/297884_as-estrelas-que-dao-brilho-as-nossas-cozinhas

Iglú-Hotel Grandvalira

O Iglú-Hotel Grandvalira situa-se no resort de ski de Grandvalira, o maior dos Pirinéus. Localiza-se junto a Coma III na área das pistas de ski, a uma altitude de 2350 m com vistas impressionantes sobre o resort de ski de Grau Roig. Andorra la Vella fica a aproximadamente 25 km do hotel.

O Iglú-Hotel Grandvalira consiste em 9 iglus: 2 standard com capacidade para 6 pessoas que partilham o mesmo quarto sem casa de banho privativa. Existem também 4 iglus românticos para 2 pessoas sem casa de banho privativa e 2 românticos para 2 pessoas com casa de banho privativa. Para além destas ofertas terá também um iglu suite romântico para 2 pessoas com casa de banho privativa e banheira de hidromassagem.

Cadaval - Feira do Pinhões

Uma vez mais, a tradicional Feira dos Pinhões, também conhecida por Feira de 8 de Dezembro ou ainda por Feira de N. Sra. da Conceição, trará à vila cadavalense muitos visitantes, de dentro e de fora do Concelho, que reconhecem nesta feira uma oportunidade para se abastecerem, anualmente, para a ocasião festiva do Natal ou ainda para a estação do Inverno que se avizinha.

Anualmente, o recinto do Campo da Feira, no Cadaval, acolhe largo número de visitantes e feirantes, provindos de diversos pontos do país para participar naquela que já sabem ser a principal feira do Cadaval e, por assim dizer, uma das principais da região, nesta altura do ano. A diversidade de produtos que por lá podem ser encontrados desde sempre constituiu uma mais-valia da típica feira.

Tal como manda a tradição, os frutos secos, com destaque para o típico pinhão, constituem um dos pontos de atracção. Mas um vasto conjunto de mercadorias voltam, anualmente, a marcar presença: quinquilharias diversas, utensílios de lavoura, louças e múltiplos utensílios de cozinha e para a casa, produtos alimentares típicos, brinquedos, vestuário, calçado, entre muitas outras.